É público que brasileiro não lê manual, quanto mais ingredientes dos produtos que consome. Mas a tradição de nem sempre olhar a data de validade do que se compra ou se consome pode ser perigosa e no mínimo ter um “gosto estranho”.
O truque não é saber a data de validade de cada produto e sim saber quanto tempo aquela caixinha de suco pode ficar aberta na geladeira, ou se aquele ovo de chocolate que você ganhou há 2 páscoas ainda pode ser um deleite para sua boca.
Você sabia que o prazo de validade dos alimentos deve ser impresso obrigatoriamente nas embalagens dos produtos de acordo com a regulamentação do Ministério da Saúde e a Secretaria de Vigilância Sanitária (que fiscaliza o setor)? Esse período é definido por uma estimativa de tempo, verificada por testes chamados “vida de prateleira”, elaborados pelo próprio fabricante com uma grande quantidade de amostras de cada matéria-prima. Apenas os produtos hortícolas frescos sem processamento estão dispensados da apresentação de prazo de validade como informação obrigatória –mas aí ainda existe a necessidade de exibir a data em que o legume, a fruta ou a hortaliça foram embalados.
Fiz uma pesquisa em algumas embalagens de produtos que encontrei e posso afirmar que não é uma tarefa muito fácil encontrar as datas de validade e principalmente o tempo correto de consumo. Compilei uma pequena lista com itens bem interessantes de uso comum e diário, com as respectivas validades e tempo máximo para consumo. Confira e veja se aquela maionese aberta na sua geladeira ainda pode fazer parte do seu lanche da tarde.
Nota: É bom lembrar que esta listagem é meramente ilustrativa, e você deve sempre procurar na embalagem do produto as informações sobre validade do mesmo.
Comida:
Cerveja: Não aberta: 4 meses.
Açucar máscavo: Longa vida, se armazenado em local fechado e seco.
Chocolate: (em barra): Um ano a partir da data de fabricação.
Café instantaneo: Não aberto: Até 2 anos - Aberto: Até um mês.
Refrigerante Diet (e outros em garrafa plástica): Não aberto: 3 meses. Aberto: Não estraga, mas o gosto se altera.
Jantar congelado: Não aberto: 12 à 18 meses.
Vegetais congelados: Não aberto: 18 à 24 meses - Aberto: 1 mês.
Mel: Longa vida
Suco em garrafa: Não aberto: 8 meses a partir da data de fabricação - Aberto: 7 à 10 dias.
Ketchup: Não aberto: 1 ano, após esse período as cores e sabor são alterados.
Cereja Maraschino: Não aberto: 3 à 4 anos. Aberto: 2 semanas em temperatura ambiente; 6 meses em geladeira.
Marshmallows: Não aberto: 40 semanas. Aberto: 3 meses.
Maionese: Não aberto: Indefinido. Aberto: 2 à 3 meses a partir da data da compra.
Mostarda: 2 anos, após esse período as cores e sabor são alterados.
Óleo de Oliva: 2 anos a partir da data de fabricação, após esse período as cores e sabor são alterados.
Amendoim: Não aberto: 1 à 2 anos. Aberto: 1 à 2 semanas, se estiver em embalagem fechada.
Pepinos em conserva: Não aberto: 18 meses. Aberto: 1 mês, ou menos se houver alteração visível do produto.
Barra de cereal: Não aberto: 10 à 12 meses, variando conforme fabricante. Consulte a data de validade no produto.
Arroz branco: 2 anos, a partir da data da compra.
Refrigerante não-diet: Não aberto: Em lata ou garrafa de vidro, 9 meses, a partir da data de fabricação. Aberto: Não estraga, mas o gosto e cor são alterados.
Chá em saquinhos: Utilize em até 2 anos da data de compra do pacote.
Molho de Soja (Shoyo): Não aberto: 2 anos. Aberto: 3 meses.
Vinagre: 42 meses
Vinho (tinto ou branco): Não aberto: 3 anos a partir da data da safra; 20 à 100 anos para vinhos finos. Aberto: 1 semana, se fechado com rolha e na geladeira.
Produtos para a casa
Desodorizador de ambientes (aerosol): 2 anos.
Pilhas Alcalinas: 7 anos.
Baterias de lithium: 10 anos
Água sanitária: 3 à 6 meses.
Detergente: 1 ano.
Polidor de Metal: 3 anos aproximadamente.
Óleo de Motor: Não aberto: 2 à 5 anos. Aberto: 3 meses.
Tinta: Não aberto: Até 10 anos. Aberto: 2 à 5 anos.
Tinta em Spray: 2 à 3 anos.
Beleza pessoal
Sabonete: 18 meses à 3 anos.
Loção para o corpo: 3 anos.
Condicionador: 2 à 3 anos.
Desodorante: Não aberto: 2 anos. Aberto: 1 à 2 anos.
Como prometi, cá estou eu me aventurando em escrever um artigo sobre um assunto que gosto muito: gatos. Irei publicar com certa regularidade, mas não posso prometer muito, pois só tenho tempo nos finais de semana, por isso, desde já me perdoem.
Para início, gostaria de compartilhar com vocês a nossa experiência (minha e dos nossos gatos) a respeito de arranhadores. Existem no mercado muitos modelos de arranhadores e às vezes pode ser muito complicado escolher um, pois nem sempre o mais bonito é o que vai despertar mais interesse dos bichanos. Importante destacar que um bom arranhador é um objeto indispensável para toda casa que tem gatos, pois os gatos tem necessidade de arranhar e sentem prazer em esticar suas garras, além de ser uma forma de liberar o stress. Por isso, se você não deu um arranhador para o gato, não queira brigar com ele por destruir o sofá e as cortinas.
Meus gatos adoram novidades, oferecer novos objetos para eles é uma boa forma de mantê-los saudáveis. O ócio é muito prejudicial para os gatos, pois como nós eles precisam de entretenimento, para não ficarem deprimidos. O Ricardo acha isso uma tremenda besteira, mas sempre que compro um presente para os gatos (um novo arranhador, uma caminha, etc) peço para embrulhar para presente. Chamo todos e ficam em volta que nem crianças em dia de natal.
Há uns dois anos comprei um arranhador muito bom em uma agropecuária de Mafra que nossos gatos adoraram: tinha uma base grande com uma toca e mais um poste de sisal e uma plataforma no topo. Um ano é mais ou menos o tempo que dura um arranhador com meus gatos, esse em questão já é história. Mingau adora arranhar o carpete que forra os arranhadores. Já o Dexter gosta mais de arranhar a parte com sisal. As duas bolas penduradas que compõem nenhum deles se interessou muito, mas se você tiver filhotes pode ser que se interessem. Trix ficava escondida dentro da toca que tem na parte de baixo, gatos adoram ter locais para se esconderem.
O último arranhador que comprei tem uma argola num dos cantos e um poste de sisal. Ao comprar achei interessante o fato de ter uma argola para ficarem passando por dentro, mas por ter a argola o fabricante deslocou o poste de sisal mais para o canto, ficando fora do centro, aí um gato grande como o Dexter pode derrubar o arranhador, que não tem uma boa base para apoiá-lo. Claro que Dexter não é bobo e deu um jeito de usar o arranhador segurando-o com as suas patas traseiras. Spot é o único que consegue aproveitar a argola, que é baixa para os outros. Spot está com três meses de idade e se chamava Pipoca até sexta-feira passada. Depois de anos criando gatos eu achava que sabia ver o sexo dos filhotinhos, lêdo engano…
Os arranhadores forrados de carpete duram mais, meus gatos destroem aqueles com pelúcia fácil, fácil. Mas, como eu disse, é importante variar para entretê-los, mesmo porque cada gato tem suas preferências. Ainda para falar das variedades de arranhadores existem também no mercado os arranhadores feitos de papelão, sendo um bloco grosso de papelão com um cordão supostamente para pendurar na porta. Cordão não funciona com meus gatos: o arranhador não fica firme e logo arrebenta, que foi exatamente o que aconteceu com um que comprei. Deedee adorou esse arranhador, ela usava no chão mesmo e destruiu ele rapidinho. A vantagem desse arranhador é que é mais barato e leve para você carregar em uma viagem, por exemplo. Desvantagem é que faz sujeira e fica feio logo.
Ao comprar um arranhador veja se ele é seguro para seu gato, se tem uma boa base e é bem firme. Gatos gostam muito de ficar no alto, então, se puder, compre um arranhador com vários níveis de plataformas para eles ficarem. Só tome cuidado para ver se há uma correta distribuição de peso, para o gato não cair.
Foi lançada essa semana uma pesquisa nacional sobre podcast no Brasil, e gostaria de pedir aos ouvintes e leitores do Codigo Livre Cast que ajudem, respondendo e divulgando-a.
Através desta pesquisa estamos tentando conhecer um pouco melhor o perfil dos ouvintes brasileiros de podcast. Acesse o site pesquisa.abpod.org e responda o questionário! Leva apenas um pouco mais de 5 minutinhos.
Desde já agradeço a todos que estão participando na divulgação da pesquisa, principalmente ao Ricardo Macari e ao Mestro Billy, por terem apoiado o projeto desde os seus primórdios.
Você é daquele que acredita que o planeta Terra é uma fonte inesgotável de recursos? Ou ainda acredita que meio-ambiente é papo de radical do Green Peace e que nada vai acontecer de verdade? Ou mesmo acreditando um pouco que algo de errado está acontecendo com o planeta, nada vai acontecer com você?
Pois bem, pode tirar o cavalinho da chuva porque o planeta Terra já começou a dar uma resposta para sua incapacidade de ver o óbvio. Ok, ainda é um tapinha na testa mas a coisa pode piorar, basta você ficar ai sem fazer nada para garantir o seu planeta no futuro. Afinal, você acredita que vai poder se mudar para Marte se a Terra se tornar um lugar inabitável? Pense duas vezes.
Se você é como eu, que só acredita vendo ou paga pra ver, que tal começarmos com estes fatos:
- De acordo com recentes pesquisas, a humanidade hoje já consome 25% além de sua capacidade produtora, ou seja, em breve teremos que ter dois planetas Terra para sustentar o nosso consumismo.
- Fenômenos naturais nunca vistos no Brasil estão se tornando naturais, tais como ciclones, furacões e até terremotos.
- Estações estão perdendo sua definição. Isso você pode sentir agora sem ser um cientista, mas quem mais sofre é o clima do planeta, que poderá inclusive gerar uma falta de alimentos.
Você pode até não se importar com o futuro mas e o hoje? Com um clima instável, com alimentos caros e faltando, com combustível cada vez mais caro, sua vida, se já não é, vai ser bem complicada, pensou nisso?
Tudo isso parece pessimista e sem saída possível mas não é: algumas soluções são bem simples e geram inclusive uma boa economia no seu bolso. Você não precisa ser 100% nisso, pode começar hoje com algo mais fácil de fazer e aos poucos ir expandindo suas ações. O planeta agradece e eu também.
- Feche a torneira enquanto escova seus dentes ou lava a louça.
- Exija que seu esgoto seja tratado em estações de tratamento.
- Prefira produtos orgânicos, pois ele não utilizam agrotóxicos nem fertilizantes químicos.
- Compre produtos locais, favorecendo a agricultura local e evitando o desperdício de combustível no transporte dos alimentos.
- Um dia por semana faça um passeio sem seu carro, vá de bicicleta ou mesmo a pé. Você economiza dinheiro, evita poluir o ar, evita aumentar congestionamentos e ainda faz um exercício físico que é sempre bom para sua saúde.
- Prefira carros com motor “flex”, e use sempre álcool combustível, assim você estimula a industria a ser mais consciente do meio-ambiente e ainda polui 85% menos o ar que você respira.
- Exija do fabricante do seu carro que ele forneça motores alternativos, tais como o motor híbrido oferecido pela Toyota em alguns países.
- Use uma sacolinha de lixo no interior do seu carro, e guarde todo o lixo ali até que esteja em casa onde você poderá colocar em seu lixo domestico.
- Recicle tudo o que puder de seu lixo, preferencialmente separando os resíduos de comida das embalagens. Exija que sua cidade realize a coleta seletiva de lixo.
- Uma bituca de cigarro pode provocar uma queimada sem proporções, apague bem e guarde-a num local próprio para isso. Ou evite fumar, ajudando a não poluir o ar que você respira.
- Exija que as pessoas respeitem você e onde você vive. Cobre se for necessário as dicas aqui sugeridas das pessoas à sua volta.
- Apague a lâmpada ao sair, desligue a sua tv ou rádio se ninguém estiver utilizando. Sua conta de energia elétrica será bem menor e você ajuda a evitar futuros apagões.
- Troque suas lâmpadas comuns por lâmpadas economicas, elas duram mais e economizam vários Reais do seu bolso na sua conta de energia elétrica, gerando uma economia de até 80% no gasto com iluminação da sua casa.
- Mantenha seu carro bem regulado: motor; escapamento; catalisador e filtro de ar. Esse ato economiza seu dinheiro em grandes manutenções e sua saúde também, afinal você está respirando o que seu carro produz.
- Saiba mais sobre o produto que está comprando: se é reciclável, se causa algum impacto no meio-ambiente em sua elaboração.
Mais um show do Código Livre Podcast no ar, com a participação de Bia Kunze (Garota Sem Fio) e também do casal Decodificando, Jonny Ken e Amanda Wanderley.
Nesta edição a Bia oferece um kit especial para quem for do Acre, ouça o show e saiba mais.
Aqui o shownote resumido:
- Abertura
- Leitura e agradecimento aos comentaristas da edição anterior
- Promoção “Sai do computador nerd” (Apoio: BR Linux e Camiseteria.com e PodPet)
- Código News: Noticias e dicas direto do nosso Delicious
- Pod Safe Free Music: Banda Marillion com You’re Gone
- Dicas e notícias com a Bia Kunze, Jonny Ken, Amanda Wanderley e Adriana Saito.
- Um alô para Dani Koetz do Blog Ah Tri Né!
- Encerramento
- Abraços Livres e até a próxima!
É público que brasileiro não lê manual, quanto mais ingredientes dos produtos que consome. Mas a tradição de nem sempre olhar a data de validade do que se compra ou se consome pode ser perigosa e no mínimo ter um “gosto estranho”.
